Las presentaciones de Summit Ingredientes 2016 las puede encontrar acá:
- Consumidor 2.0 Cambios que transforman conductas y plantean retos. Andres Mora
- Tendencias en sabores para el 2017. Daniel Mejía
- Políticas Nacionales para la reducción de sodio. Adriana Blanco INCIENSA
- Reformulación para la reducción de calorías en los alimentos procesados. Rene Milla
- Grasas Saturadas: Superando las barreras de los aceites parcialmente hidrogenados. Rafael Urquizas
- Carbohidratos buenos para la salud. Mónica Luz Montani
- Biotecnología e Ingredientes Naturales para etiquetas más limpias. Mariela Herrera
- Cuajada con Melao. Innovación es perderle el miedo a la mezcla. Sebastian Falla - Paula Guevara