En ediciones anteriores, SUMMIT, generó la visita de más de 150 visitantes con alto nivel en la toma de decisiones: Propietarios, Directores, Gerentes Generales, Gerentes Comerciales, de Mercadeo y logística, Administradores, Proveedores, Desarrolladores, Gerentes de Calidad, Producción, así como Jefes de las áreas de: Sistemas, Ingeniería, Diseño, Planeación y Desarrollo, Operaciones, Finanzas, Mantenimiento entre otros.

Summit reúne sus clientes y de diferentes sectores, como:

  • Bebidas y bases para bebidas
  • Carnes y productos cárnicos
  • Comidas preparadas
  • Confitería y chocolatería
  • Conservas, encurtidos, mostaza, salsas,  ayonesas, aderezos y vinagre
  • Distribución de alimentos
  • Especias, condimentos, y aditivos
  • Frutas y vegetales
  • Galletería
  • Granos
  • Gelatinas
  • Grasas y aceites
  • Heladería
  • Hielo
  • Jaleas, mermeladas y pastas de frutas
  • Materias Primas
  • Miel
  • Panificación y repostería
  • Pastas alimenticias
  • Pescado y productos pesqueros
  • Productos lácteos
  • Proveedores de Bienes y servicios
  • Siropes
  • Snacks, bocadillos y cereales
  • Sopas
  • Sectores afines como Hotelería y restaurantes.