SUMMIT es un día completo de actividad donde se desarrolla un ciclo de conferencias de alto nivel técnico e interés empresarial. Busca dos objetivos específicos:

  • Crear un espacio de interacción, relaciones públicas, entrega de información y citas de negocios  entre las empresas proveedoras de alguna tecnología, materia prima o  servicio, con sus clientes compradores, fabricantes de alimentos y bebidas.
  • Desarrollar un espacio único y de alto valor agregado para la industria fabricante de alimentos, donde se genera información y conocimiento que facilita la innovación, el desarrollo de productos alimenticios, la gestión tecnológica de las empresas y su desempeño en los mercados del consumo masivo.